Ristorante Osteria Stendhal

Osteria Stendhal
Via Ancona, 1 20121 Milano - Brera
Tel. e Fax +39.02.6572059
info@osteriastendhal.it

	Per cominciare: gli Antipasti
	Tartare di tonno e spada con misticanza Insalatina di mare con julienne di verdure e olive taggiasche Insalatina di gamberi di Mazara con pompelmo e sedano Carpaccio di polipo profumato all’aceto balsamico e pomodori La selezione di verdure al vapore con riso Basmati e salsa al curry Carpaccio di manzo marinato alle erbe Prosciutto crudo di Langhirano con melone	*MENU in ENGLISH*






	I nostri primi piatti
	Strozzapreti con pesce spada, favette e pomodorini Tonnarelli con ragout bianco al profumo di tartufo Spaghetti con vongole veraci e bottarga di muggine Gnocchi con calamaretti e pesto genovese Ravioli di magro al burro versato e salvia La zuppa del giorno




	Secondi piatti per continuare...
	Medaglioni di filetto al pesto di rucola con tortino di verdura Tagliata di manzo: (con patate al forno, o funghi porcini, o rucola e grana) Costolettine d’agnello grigliate su pietra lavica con trevisana Fiorentina con verdure alla griglia e patate al forno min 2 persone Galletto rustico al forno con salsa piccante Filetto di branzino con caponatina di verdure Trancio di spada al salmoriglio Trancio di tonno con spinaci saltati





	All’antica
	Minestrone di verdure Il risotto alla vera Milanese Ossobuco in gremolata con riso giallo Filetto d’anatra saltato con verza brasata Cotoletta alla Milanese con rucola e pomodorini


	Contorni

	Per gli amanti dei formaggi
	La selezione di formaggi italiani, con miele e composte casarecce