NB: questi menù sono riservati a gruppi superiori alle 8 persone

Menu Henri Brulard

L’ Antipasto
. Strudel di verdure con crema di carote
I Primi Piatti
. Ravioli di stracchino con pomodorini e basilico
Il Secondo Piatto
. Scamorza alla griglia con verdure grigliate

. Il Dessert dello Chef
. Vini selezione Stendhal
. Acqua, Caffe’

Menu Vittoria Accaramboni

L’ Antipasto
. Salame Milano a coltello con gnocco fritto
Il Piatto Unico
. Ossobuco con risotto alla Milanese

. Il Dessert dello Chef
. Vini selezione Stendhal
. Acqua, Caffe’

Menu Armance

L’ Antipasto
. Carpaccio di manzo con rucola e grana in salsa citronette
Il Primo Piatto
. Maccheroncini con ragout di cinghiale
Il Secondo Piatto
. Filetto in salsa cognac con patate sautee

. Il Dessert dello Chef
. Vini selezione Stendhal
. Acqua, Caffe’

Menu Memorie di un turista

L’ Antipasto
. Mondeghili in umido con la polenta
Il Primo Piatto
. Risotto alla Milanese
Il Secondo Piatto
. Cotoletta alla Milanese con rucola e pomdorini

. Il Dessert dello Chef
. Vini selezione Stendhal
. Acqua, Caffe’

Menu Beyle

L’ Antipasto
. Prosciutto di Parma con bocconcini di bufala
Il Primo Piatto
. Risotto con asparagi e pancetta croccante
Il Secondo Piatto
. Costolettine di agnello alla griglia con sformatino di patate e carote

. Il Dessert dello Chef
. Vini selezione Stendhal
. Acqua, Caffe’

Menu il Rosso e il Nero

L’ Antipasto
. Carpaccio di tonno e salmone affumicato con crostini e burro alle erbe
Il Primo Piatto
. Tortelloni neri di branzino con pomodorini e basilico
Il Secondo Piatto
. Filetto di orata in crosta di patate

. Il Dessert dello Chef
. Vini selezione Stendhal
. Acqua, Caffe’

Menu La Certosa

L’ Antipasto
. Insalata di mare con spinacino baby e finocchio croccante
Il Primo Piatto
. Risotto con scampi e zucchine filange
Il Secondo Piatto
. Filetto di S. Pietro con carciofi

. Il Dessert dello Chef
. Vini selezione Stendhal
. Acqua, Caffe’

Per tutte le opzioni il prezzo e’ comprensivo di acqua, caffe’, vino della selezione Stendhal (1 Bottiglia ogni 4 persone);
Digestivi ed i distillati sono esclusi.
E’ possibile modificare diminuendo il numero dei partecipanti avvisando il ristorante sino alle 48 ore precedenti la data dell’evento.
Oltre tale limite, rimarrà fissato il numero di partecipanti con il minimo garantito prestabilito all’atto della conferma definitiva