I Carciofi
e i vini rossi in abbinamento

 

Antipasti

 

Carciofi alla Romana

 

Insalata di carciofi con scaglie di grana

 

Primi Piatti

 

Lasagna ai carciofi

 

Tagliolini di pasta fresca con carciofi

 

Secondi Piatti

 

Tagliata di manzo con carciofi

 

Stinco di agnello con carciofi

 

Filetto di manzo con carciofi e i suoi profumi

 

Contorno

 

Filetto di manzo con carciofi e i suoi profumi

 

 

Le nostre proposte di vini in abbinamento

 

Questo mese…

 

2010 Amarone Masi 150
Masi

 

2009 Barolo Pietrin 14,50
Franco Conterno

 

2012 Barbera d’ Alba 140
Franco Conterno

 

2012 Nebbiolo Langhe 140
Franco Conterno

 

2013 Dolcetto d’Alba 130
Franco Conterno